Fundación de la PGN

Antes de que los agujeros negros de Internet se traguen el blog primitivo de la PGN, he rescatado el escrito fundacional de tan magna asociación, y aqui os dejo lo que escribí en su día.

jueves 27 de septiembre de 2007

CONSTITUCIÓN Y REUNIÓN PLENARIA DE LA PEÑA GASTRONÓMICA NAZARENA

Después de varios años cocinando esta idea a fuego muy, muy lento, la de formar una asociación o peña gastronómica con el grupo de amigos, ha sido el exilio nazareno el que ha servido de catalizador para que nos reuniéramos el pasado 31 de julio y, a pesar de la ausencia de Isabelita, celebráramos la primera cena y constitución de la PGN, dando buena cuenta de lo alli dispuesto por Chema.

Muchas cosas se hablaron en este primer ágape. Nos reuniríamos los últimos jueves de cada mes, siendo cada vez en una casa. Los comensales invitados se ocuparían de regar abundantemente las cenas con los caldos que, por su calidad y características, tuvieran a bien traer. La cerveza Cruzcampo sería considerada, a todos los efectos, caldo insustituible y bebida oficial de la copa de bienvenida y primer picoteo.

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Convocatoria PGN en Moni&Cucho´s 24-oct-2009

Pues ya que contamos con este pedazo de blog PGNero, aprovecho para convocar a todos los PGNeros de  bien, y a ti también, Isa, al almuerzo que tendrá lugar en Moni&Cucho´s restaurant este sábado 24 a las 15 horas, una vez que Alfonsito, el 8º PGNero, dé cuenta de su verdurita.

Como siempre, se pide a los comensales invitados que traigan alguna cosilla para amenizar el ágape, esto es:

• hielo (1 bolsita)
• vino tinto (güenecito, a poder ser). La casa sugiere un D.O. Toro o D.O. Ribera del Duero (Qty: 2 ó 3)
• y Cruzki, of course (cantidades adaptadas a las nuevas situaciones y gustos de los PGNeros)

La casa, como es habitual, ofrecerá un rico y variado picoteo, plato principal y, si os portáis bien, hasta postre. Por supuesto el hielo es para los cubatas, que os ayudaran a pensar en la partida de Trivial, andalú y universal, que se servirá a continuación.

Lo dicho, nos vemos en la PGN!

Archivo PGNero

Pues como dice la single pgnera, es una buena costumbre hacer fotos de las reuniones gastronómicas. Si os parece, podemos subirlas a flickr y enlazarlas aqui en plan archivo, incluyendo las antiguas, las PGN anteriores a la era digital. Es cuestión de ir editando esta entrada y poniendo cada vez más enlaces.

salud!

• PGN’s en Moni&Cucho´s
• PGN´s en Miriam&Juaki´s

PGN en Miriam&Juaki´s 26-sep-09

Pues tras el descanso estival, volvieron las comidas de la PGN con ánimos renovados. Empieza también el PGN`esimo intento de poner en marcha un blog o web de esta gastronómica asociación.  Alfonsito, el 8º Pgnero, acudió a su segunda cita con la alta cocina provisto de sólo dos dientecillos y su babero.  El resto, como siempre, con los piños afilados y el gaznate seco.

Decíamos en el párrafo anterior que los ánimos estaban renovados, pero este cronista Pgenero tiene que destacar la escasez de ánimos de la única single Pgnera, que huyó tras el ágape como alma que lleva el diablo. En nuestro descargo diré que sentimos profundamente esa huida y que pedimos disculpas por todas aquellas situaciones que, por acción u omisión, llevaron a ese fatal desenlace.

Entrando ya en materia, haremos una somera enumeración de las viandas dispuestas en este restaurante montequintero:

• boqueroncitos en vinagre
• pan de salmorejo con jamón
• pan de salmorejo con bacalao
• arroz caldoso de marisco
• flan

Estos manjares fueron degustados con Castillo de Andrade y, por supuesto, con la bebida oficial de la PGN, la Cruzki. A estos dos elixires hemos de unir el enjuague de la discordia traído por Isa, con todo su cariño, desde Eivissa. Y un postre añadido, traido esta vez de Galicia, una tartita de Santigo Apostol (y no haremos más comentarios).

Lo que sí espero es vuestros comentarios, y que os animéis a alimentar este blog.

Salud!